Programm / Kalender
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Veranstaltungen am 15.03.2017:

Kurs abgeschlossen Voll Verzuckert - that sugar film (110011)

Mi. 15.03.2017 20:00 - 23:00 Uhr in Bad Driburg
Dozentin: Dr. Dr. Katharina Kiele-Dunsche

AUS 2014 - Dokumentation, Drehbuch & Regie: Damon Gameau, 101 min.
VOLL VERZUCKERT - THAT SUGAR FILM begleitet die Reise eines Mannes, der die bittere Wahrheit über Zucker aufdeckt.
Zucker ist in aller Munde. Es ist weltweit das am weitesten verbreitete Nahrungsmittel. Doch welchen Effekt hat Zucker auf uns? Was passiert, wenn die Ernährung vor allem aus zuckerhaltigen Lebensmitteln besteht? Diese Fragen stellte sich der australische Schauspieler und Filmemacher Damon Gameau und wagte den Selbstversuch. Nicht etwa Limonade, Eiscreme oder Schokolade stehen hier im Mittelpunkt, sondern Lebensmittel, die als "gesund" verkauft werden: ob fettarmer Joghurt, Müsli, Fruchtriegel, Säfte oder Smoothies. 60 Tage lang 40 Teelöffel Zucker täglich aus ebensolchem "Wellness-Food" zugeführt - so sah Gameaus Diät unter Aufsicht von Wissenschaftlern und Ernährungsberatern aus. Während seines Experiments reiste Damon Gameau zudem durch die süße, weite Welt des Zuckers und schaute der Lebensmittelindustrie auf die Finger, besuchte Fachleute, Ärzte, Wissenschaftler und nicht zuletzt Zucker-Geschädigte.
Im Anschluss an den Film referiert die Ernährungsberaterin Dr. Katharina Kiele-Dunsche zu dem Thema und lässt Raum für Fragen der Teilnehmer.

Kurs abgeschlossen Von Augenjucken bis Atemnot: Allergien! Vortrag mit praktischem Teil (170602)

Mi. 15.03.2017 19:30 - 21:00 Uhr in Bad Driburg
Dozent: Marc Hertel

Ca. 25 Prozent der Menschen erleben im Laufe ihres Lebens eine allergische Reaktion. Die meisten dieser Ereignisse treten bereits im Kleinkindalter auf, wenn sich das Immunsystem noch in seiner Entwicklung befindet. Die wenigsten Allergien verlaufen dramatisch, jedoch gibt es gerade bei Nahrungsmitteln und Insektenstichen auch schwere Verläufe. Zu Beginn wird geklärt: Was ist eigentlich eine Allergie? Und was ist sicher keine? Wie entsteht eine Allergie? Nach einer kurzen Übersicht zur Allergiediagnostik werden verschiedene Allergie-Gruppen hinsichtlich Häufigkeit, Symptomatik und eventueller Gefährlichkeit angesprochen. Der Schlussteil gibt Hinweise, wie die Entwicklung einer gefährlichen allergischen Reaktion frühzeitig erkannt wird und welche Notfallmaßnahmen einzuleiten sind. Im Praxisteil wird die Anwendung des Notfall-Pens demonstriert; außerdem besteht die Möglichkeit, den sicheren Einsatz mit einem Trainingspen zu üben.