Vegane Ernährung ist in aller Munde und immer mehr Menschen entscheiden sich - aus den unterschiedlichsten Gründen - dafür, auf tierische Produkte zu verzichten. Vegane Basics können beim Start und Übergang zu einer veganen Lebensweise helfen, aber auch genutzt werden, um Familie, Freunde oder Bekannte vegan zu bekochen. Im Grunde lässt sich sogar jedes Rezept vegan umsetzen.
In diesem achtwöchigen Kurs befassen wir uns jede Woche mit einem anderen Thema rund um die vegane Ernährung. In jeder Stunde gibt es fundiertes Fachwissen sowie praktische Tipps &
Tricks. Selbstverständlich bleibt auch Zeit zum gemeinsamen Austausch über die Erfahrungen der vergangenen Woche.

Unter anderem werden wir uns im Kurs mit folgenden Themen befassen:
- Was ist überhaupt vegane Ernährung?
- Welche Gründe sprechen für vegane Ernährung?
- Der vegane Einkauf - worauf ist zu achten?
- Gesunde vegane Ernährung
- Mythen und Vorurteile
- Mit Diskussionen innerhalb der Familie und im Freundeskreis umgehen
uvm.